道行竈のお米

更新日：2022年02月03日

道行竈には豊富な水源があり、昔から美味しいお米がとれると評判でしたが、人口流出、高齢化による後継者不足の為、耕作放棄地が増えてしまいました。チーム道行竈では日本酒プロジェクトをきっかけに、耕作放棄地を復田し、コシヒカリを栽培しています。「道行竈のお米」は町内の方が安心して食べていただける地元のお米として、また町外の方には食を通して南伊勢町の竈方文化や集落の暮らしを知ってほしい、という想いを込めて作っています。